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莫愁厨路无亲信，谁东谈主不识小面姨。群众好，我是小面姨。今天小面姨给群众共享一谈“全麦馒头”的作念法。生涯在朔方地区的东谈主皆有吃馒头的风俗，这主如果因为朔方地区以面食为主，此外，馒头手脚一日三餐的主食，在养分上亦然不行或缺的。像咱们陕西关中地区，险些逐日早餐和早餐皆会吃馒头。一般来说，早餐时一碗稀饭加两个馒头，另外再加一碟小菜。晚餐基本上和早餐相通澳门六合彩体育，险些一模相通，亦然小菜加稀饭加馒头。昔日吃馒头，除了白面馒头，还有一些用粗粮作念的馒头。不外跟着生涯条款的改善，当今天然也吃馒头，但馒头的作念法也曾好多了。今天我就用全麦面粉加大枣作念了这谈“全麦馒头”，滋味厚味极了，不仅大东谈主心爱吃，并且孩子最心爱。因为这款全麦馒头劲谈厚味，并且还一点大枣的甜味。

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无人不晓，馒头是日常生涯离不开的一种面食，咱们平时吃的馒头基本上皆是白面粉的作念的，白面粉属于精磨产物，当今防卫养生的东谈主越来越心爱吃一些全麦面粉作念的食品， 全麦面粉是脱皮后磨成的，是以颜料看起来会有些黑，呈褐色，而咱们吃的而遍及面粉是用内部的胚乳研磨的，是以颜料看起来会相比白，呈白色。全麦面粉属于杂粮，口感豪迈，富含膳食纤维，关于健康亦然十分成心的，今天就作念个全面馒头，合适掺点红枣碎进去，既能保证面食的口感，又能让养分取得最大化，麦香浓郁又甜润，全麦馒头异常稳当怕长胖的东谈主士食用稳当减肥吃。晚上睡前作念一锅，第二天加热就能吃，暄松有嚼劲，越吃越香！当今，我把这谈“全麦馒头”的作念法共享给群众，心爱的一又友不错照着食谱作念起来，皇冠分红给家东谈主一谈好意思味，给亲东谈主一份关怀！

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【全麦馒头】

食材：全麦面粉、红枣、酵母、白糖。

作念法：

1、全麦面粉备好放入酵母，不错加点白面粉，馒头口感会更好，简便搅动一下，然后在一边搅动一边加水，搅动至絮状就不错了，水要分屡次加入不要一次性加入过多，驻扎和的面偏软，下手揉至成光滑的面团，盖上盖子醒发1小时以上。

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2、准备适量红枣冲洗名义灰尘，我用红枣相比干，就用30度傍边温水浸泡了半个小时。

3、泡好的红枣切开去核儿，用剪刀剪成小丁，剪的最佳碎小数，我这个有点大了。

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4、当今面团发酵好了，发酵至正本的两倍大，简略用手指戳一底下团，不回缩就发酵好了，切碎的红枣加进去。

5、和面团皆均匀地和会在一齐，一直把面团揉均匀，揉光滑，再揉成长条状。

6、用刀切成大小均匀的小剂子，将小剂子从外往里折叠的步履，揉转用手掌揉至光滑，这么揉出来的馒头有档次。

7、把每个小剂子皆揉成圆形馒头后放入蒸笼里，盖上盖子进行二次醒发20分钟傍边，上汽后蒸20分钟，技巧到后关火，等5分钟后再出锅。

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8、红枣全麦馒头，又香又甜又厚味，作念法超简便，多吃也不会长胖，老东谈主孩子皆爱吃。

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莫愁厨路无亲信，谁东谈主不识小面姨。群众好！我是小面姨。鸦雀无声厨艺烹调路上伴随群众五年技巧了！相处了日子里，一齐共享好意思食生涯学问，一齐体验好意思食生涯昌盛！在此，谈一声谢谢！好了，亲爱的一又友们，今天的著述就和群众共享到这里，如果您对本文有任何不同的见解，迎接在著述底部驳倒处发表您的不雅点，咱们会雅致阅读您的每一条留言~

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